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価格:2980 円(税込)
発送可能時期:在庫あり |
| ■商品詳細情報 商品名 炭火焼さんま丼 内容量 さんま1枚×10袋 原材料名 さんま(北海道道東産)、たれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、にぼしエキス、糖蜜、醸造酢、はちみつ)、添付たれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、にぼしエキス、糖蜜、醸造酢、はちみつ)、添付山椒/調味料(アミノ酸)、増粘剤、甘味料、(一部に小麦・大豆) アレルギー品目 小麦、乳、大豆 賞味期限 製造より4ヶ月 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避け常温で保存してください 製造者 株式会社 近海食品 北海道厚岸郡厚岸町有明1丁目37番地 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 = 同梱OK 2010年の満天★青空レストランで紹介されて以来、釧路のお土産(?)として根強い人気の近海食品のさんま丼、釧路沖合の秋刀魚を使って炭火で焼いたものを真空パックに入れています。 DHAたっぷりのさんまの脂も残っていてとてもおいしいタレがついています。 温めてご飯に乗せるだけの手軽さもあってリピーターが多くお店でも通販でも10個ぐらい まとめて買うお客様が多くいらっしゃいます。 道東沖で獲れる秋刀魚はアリューシャン諸島でプランクトンをたっぷりと食べて、南下したばかりの丸々と大きく脂ののったものがほとんどです。 レトルトにしてもなお脂が残っていてタレをつけなくても秋刀魚の旨みだけでご飯が食べれるほどです。ただ焼くのではなく「炭焼き」なのがうまみが凝縮されるコツなのかもしれません。 秘伝というわけでもないようですが、添付のタレが旨いとお客様から評判です。 さんまの臭みを和らげ、旨さをより引き出してくれる魔法のタレです。
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